Экология земледелия: На сегодняшний день есть 5 корпораций, которые контролируют 3/4 семян овощей на всей планете.Когда они скупили всех производителей семян в мире, то искоренили все давние разновидности, которые сами по себе размножались и заменили их гибридами F1.
Перечислим некоторые свойства старых сортов:
2. Неприхотливость
3. Пластичность
4. Способность давать жизнеспособное потомство, сохраняться в процессе размножения.
5. Высокое содержание и уравновешенное (гармоничное) сочетание биологически активных веществ.
Чем объясняется такое принципиальное отличие старых сортов от новых сортов и гибридов?
